Domaine de Monterrain

" SELECTION VIEILLES VIGNES "
Mâcon-Serrières AOP
Rouge 2012
11,00 € TTC la bt de 75 cl
66,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Serrières
Cuvée " SELECTION VIEILLES VIGNES "
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Vinification classique. Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Elevage en cuve Ciment.


Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets grenat.


Nez

Complexe, persistant, arômes d'épices, arômes de poivre noir.


Bouche

Complexe, enveloppée, notes de sous-bois, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins denses, tanins fermes, longs, rond, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Coq au vin, Bœuf bourguignon, Fromages


Température de service

15° - 18°


Potentiel de garde

De 2014 à 2019