Domaine de Monterrain

"ANGELIQUE "
Mâcon-Serrières AOP
Rouge 2012
9,00 € TTC la bt de 75 cl
54,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Serrières
Cuvée "ANGELIQUE "
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Macération carbonique partielle, Vinification classique. Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Elevage en cuve Ciment.


Œil

Couleur rubis, claire, reflets cerise.


Nez

Fruité, subtil, arômes de bourgeon de cassis, arômes de cerise.


Bouche

Féminine, délicate, gouleyante, notes de violette, notes de sous-bois, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins elégants, tanins fins, souple, minérale, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Viandes blanches, Volailles, Fromages peu affinés


Température de service

14° - 15°


Potentiel de garde

De 2014 à 2016